Не кривитесь от лимона
12.01.2012 | Автор Redaktor
Лимоны используются для лечения уже сотни лет
Полезные свойства лимона и применение лимонов
в народной медицине
К лимону у людей отношение неоднозначное. Одни обожают лимон, постоянно пьют с ним чай, используют его цедру для приготовления различных блюд, другие недолюбливают его за терпкий кислый вкус. Однако лимон – один из целебнейших даров природы. Уже в древности люди употребляли лимон не только в пищу, но и с лечебными целями, а также для проведения некоторых ритуальных обрядов. Так, например, у древних греков лимон являлся эмблемой празднеств во время бракосочетаний.
Название «лимон» произошло от малайского слова «лемо». В Индии этот плод называют «ниму», а в Китае «ли-мунг», что означает полезный для матерей. Родиной лимона считается Индия, оттуда он попал в страны Юго-Восточной Азии и уже позднее в Европу. В России с лимоном по-настоящему познакомились во второй половине XVII века.
Лимоны богаты аскорбиновой кислотой. Они содержат также витамины В1, В2, Р, А, лимонную кислоту. В мякоти плода обнаружены пектиновые вещества, соли калия, меди и другие микроэлементы, а кожура содержит эфирное масло, которое придает лимону своеобразный, неповторимый аромат.
Эфирное масло лимона считается прекрасным средством для дезинфекции воздуха в детских помещениях: оно уничтожает бактерии, эффективно против различных вирусов.
Издавна лимон применяли как профилактическое средство против цинги. Например, известно, что европейцы широко использовали лимон для этой цели во времена великих морских путешествий.
В старину во многих странах во время эпидемий был популярен следующий рецепт лимонного масла: один лимон опускали в кипяток, затем измельчали его вместе с цедрой, потом добавляли 100г сливочного масла и 2 столовые ложки меда. Ели черный хлеб с этим маслом не менее 6 раз в день. С помощью лимона лечили такие заболевания, как брюшной тиф, туберкулез, желтуху.
В XI веке китайские врачи широко использовали лимонный сок для лечения ран, а также при заболеваниях носоглотки.
Лимон против простуды
При гриппе, ОРЗ, при всех простудных заболеваниях врачи всегда рекомендуют пить сладкий теплый чай с лимоном. Лимонный сок, разбавленный водой, – отличное жаропонижающее средство. Им также полезно полоскать рот и горло при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки. При начинающейся ангине рекомендуется в течение дня сосать дольку лимона или принимать лимонный сок с медом.
Лимон при упадке сил
При слабости и истощении организма в народной медицине считается полезной лечебная смесь из 4 измельченных с кожурой лимона, 200 г свежевыжатого сока лимонов, 200 г оливкового масла, по 15 г аптечных настоев валерианы и боярышника, 1 г камфары. Принимать эту смесь надо по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Хорошим тонизирующим средством считается прием утром натощак смеси, состоящей из 1 чайной ложки лимонного сока и 1 чайной ложки меда.
Лимон и сердечно-сосудистые заболевания
Известный арабский лекарь и философ Авиценна считал лимон лучшим лекарством при болезнях сердца. Калий, цитрин, аскорбиновая кислота укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов и капилляров, повышают их эластичность. В Турции, Болгарии. многих других восточных странах широко распространен «эликсир молодости», который готовят, смешивая лимонный сок, мед и подсолнечное масло (2:4:1). Принимают это снадобье по 1 чайной ложке в течение месяца. Считается, что «эликсир» благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.
Но и современные врачи не обходят лимон стороной. При начальной стадии гипертонии советуют есть в день не менее 3 раз по половине лимона с кожурой. В качестве средства для профилактики гипертонической болезни, атеросклероза и инсульта применяют отвар лимонной кожуры: заливают 2 столовых ложки высушенной или свежей кожуры лимона 400 мл воды, варят на слабом огне в закрытой посуде 30 минут, настаивают 10 минут, процеживают и принимают по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды.
Лимонный сок с чесноком и медом – очень эффективное средство при стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, сердечных спазмах и одышке. Смешайте сок, выжатый из 5 лимонов с 0,5 л меда и соком, выжатым из 5 головок чеснока. Настаивайте смесь неделю в плотно закрытой посуде. Принимайте по 1 стол. ложке смеси ежедневно в течение 2–3 месяцев.
Лимон с чесноком применяют и при лечении атеросклероза. Для этого готовят такое лекарство: смешать измельченные на терке 1 лимон и 1 головку чеснока, залить смесь литром кипятка, настоять в закрытой посуде 2 суток и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Имеющаяся в лимоне лимонная кислота способствует разжижению крови, препятствует образованию тромбов.
Лимоны и обмен веществ
Лимоны помогают людям, страдающим подагрой, а также некоторыми формами мочекаменной болезни. Это связано со свойством лимонной кислоты растворять мочевую кислоту и ее отложения в суставах и хрящах. Также лимоны полезны при нарушениях минерального обмена, при радикулите, ревматизме, острых отеках и водянке. При водянке помогает смесь лимонного сока с медом в равных пропорциях, ее надо принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. А при ревматизме народная медицина советует употреблять вместе с кожурой кружочки лимона, пересыпанные сахаром.
Лимон как обезболивающее средство
В народе для облегчения головных болей советовали прикладывать к вискам свежую цедру лимона влажной стороной к коже. После того как начинается жжение, цедру надо убрать; но обычно к этому моменту проходит и сама головная боль.
Лимон лечит печень и помогает избавиться от дурного запаха изо рта
При циррозе печени, холецистите и желтухе рекомендуют такое средство: надо пропустить через мясорубку 2 лимона с кожурой и 2 очищенных лимона. Смешать мякоть лимонов с 1 кг меда и 200 г оливкового масла. Хранить смесь в закрытой посуде в холодильнике и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды.
Принимая по 1 чайной ложке смеси тертой лимонной цедры с медом (1:1), можно избавиться от дурного запаха изо рта. А чтобы удалить с зубов желтый налет, надо добавить к обычной зубной пасте немного питьевой соды и 1–2 капли лимонного сока.
При стоматите для полоскания применяют смесь 1 столовой ложки лимонного сока с 1 столовой ложкой меда на 200 мл воды комнатной температуры.
От судорог в ногах
Самый известный рецепт для лечения судорог ног описан в старинных травниках, звучит он так: «Страдающему судорогами ног следует утром и вечером смазывать соком свежего лимона их подошвы и не ходить и не надевать обуви до тех пор, пока лимонный сок не высохнет совсем. Все лечение продолжать не более двух недель». До сих пор этим способом спасаются многие больные. От усталости и болей в ногах спасает растирание их смесью лимонного сока с ромашковым кремом.
Внимание, у лимона есть и противопоказания
Но не всегда лимон может принести пользу. Лимоны не рекомендуется употреблять в пищу и для лечения при нарушениях функций поджелудочной железы и при гастритах и других болезнях желудка с повышенной кислотностью. Самостоятельно предположить, какая у вас кислотность, можно по таким признакам. Если вы с удовольствием пьете натощак кислый яблочный сок, спокойно едите лимон без сахара – у вас, скорее всего, пониженная кислотность. Если же после кислого у вас возникает чувство тяжести в желудке, тошнота или боли, от которых вы можете избавиться, выпив раствор питьевой соды, значит, у вас повышенная кислотность.
Лимон в ароматерапии
Эфирное масло лимона – одно из самых популярных лекарственных средств, помогающих справиться со многими болезнями. Масло представляет из себя светло-желтую или светло-зеленую жидкость с типичным горьковатым и холодным запахом свежего лимона.
Это масло считается очень сильным антисептиком и применяется при инфекционных заболеваниях органов дыхания. Оно также регулирует функцию желудочно-кишечного тракта, снижает артериальное давление, тонизирует мышцы стенок венозных сосудов, помогает снять нервные расстройства.
В зависимости от характера заболевания используются разные способы применения масла: ингаляции, растирания, ванны, компрессы и др.
При простуде, бессоннице, гипертонии, усталости зажгите аромалампу с 3–5 капельками эфирного масла лимона.
В борьбе с ревматизмом, лишним весом, волнением и депрессией помогут ароматные ванны, в которые добавлено 6–7 капель масла лимона.
Использование 5–6 капель масла лимона при массаже помогут снять боль и усталость после физической нагрузки, при мышечных болях, варикозной болезни и ревматизме.
Чтобы облегчить боль в горле при ангине или убрать неприятный запах изо рта, эффективны полоскания теплой водой с добавлением 2–3 капель масла лимона на стакан.
При варикозном расширении вен полезно прикладывать к больному месту компресс с использованием 5–7 капель масла лимона.
В период простудных заболеваний незаменимы ингаляции: в 200 мл горячей воды добавьте 2–3 капли эфирного масла лимона и дышите над кастрюлькой в течение 5–10 минут.
***
Другие статьи на эту тему:
Хрен: рецепты для еды и лечения
Полезные свойства растительного масла
Диета долголетия доктора Пратта
Рубрика: Еда как лекарство