Стакан молока, выпитый утром, утром повышает работоспособность

Всегда считалось, что наиболее эффективно повышает активность головного мозга сахар, однако ученые из Великобритании считают наиболее эффективной для восстановления работоспособности и облегчения процесса просыпания белковую пищу. Все дело особом медиаторе орексине, вырабатываемом в гипоталамусе головного мозга человека. Орексин стимулирует бодрствование и поддерживает энергетическое равновесие организма. Активность орексиновых клеток находится в зависимости не от объема съеденной пищи, а от ее состава. Ученые считают, что внимательность и собранность наиболее выражены после употребления белковой, а не углеводистой пищи.

Оставить комментарий